Presentazione del volume I Banchetti, compositioni di vivande, et apparecchio generale di Cristoforo Messi Sbugo. Edizione e studio linguistico

mercoledì 13 dicembre 2023

Università di Ferrara - Dipartimento di Studi Umanistici
Archibiblio Ferrara
Biblioteca Comunale Ariostea
Leo S. Olschki

Presentazione del volume di Veronica Ricotta

I Banchetti, compositioni di vivande, et apparecchio generale di Cristoforo Messi Sbugo
Edizione e studio linguistico

Iter gastronomicum, vol. I
Leo S. Olschki 2023

13 dicembre 2023, ore 17
Biblioteca Ariostea
via delle Scienze 17, Ferrara

Presentazione

Conversano con l'autrice Matteo Provasi (Università degli Studi di Ferrara) e Fabio Romanini (Università degli Studi di Ferrara).