arrivato, agg.

SC SF troppo cotto, quasi bruciato: detto di pietanza (spec. nella forma essere un po’ arrivato).

ps

L’è arrivato, l’è troppo cotto! // Eh l’è un po’ arrivato! I’ pane, l’arrosto... L’è arrivata, s’intende: l’è cotta troppo: L’è un po’ arriata, questa minestra.

No propio bruciata. Le patate: Sòn un po’ arrivate; o il sugo che s’attacca: Accidenti, l’è un po’ arrivato.